Cita rasa terbaik selalu hadir dalam kombinasi yang tak terduga. Menjawab kerinduan para pencinta kuliner akan pengalaman bersantap yang berkesan, Java Heritage Hotel resmi meluncurkan program Promo of the Month terbarunya. Tidak tanggung-tanggung, hotel bintang empat ini langsung memperkenalkan tiga kreasi menu andalan sekaligus. Masing-masing hidangan dirancang secara eksklusif dengan karakter rasa yang kontras namun saling melengkapi, menjanjikan sebuah petualangan rasa yang hidup, menarik, dan siap meramaikan meja makan Anda
Sebagai pembuka dari rangkaian eksplorasi rasa ini, Java Heritage Hotel bangga mempersembahkan Grilled Salmon with Kweni-Glaze Fruit Salsa. Sebuah mahakarya kuliner modern yang meleburkan kemewahan cita rasa barat dengan kesegaran eksotis buah tropis nusantara. Hidangan premium ini menyajikan potongan ikan salmon pilihan yang dipanggang sempurna menggunakan teknik pan-seared dan balutan bumbu-bumbu rahasia berkualitas tinggi. Proses pemanggangan yang presisi menghasilkan tekstur luar yang renyah dan beraroma smoky yang menggugah selera, sementara bagian dalamnya tetap mempertahankan kelembutan yang juicy dan lumer di mulut.
Keistimewaan sejati dari menu ini terletak pada siraman saus kweni-glaze fruit salsa yang menjadi pendampingnya. Keunikan aroma buah mangga kweni yang khas dipadukan dengan potongan buah segar, menciptakan ledakan rasa manis, gurih, asin, sekaligus kerenyahan yang menyegarkan dalam satu gigitan. Kehadiran mashed potato yang bertekstur lembut dan creamy di bagian dasar piring menjadi penyeimbang yang sempurna, mengikat seluruh elemen rasa menjadi sebuah harmoni yang utuh. Sajian mewah ini ditawarkan harga Rp 85.000,- nett/pax.
Tak kalah memikat, petualangan rasa berlanjut ke kehangatan tradisi lokal melalui Soto Betawi khas Java Heritage Hotel. Menu kedua ini mungkin sudah tidak asing di lidah masyarakat, namun justru di situlah letak keistimewaannya. Hidangan legendaris ini disajikan dengan kuah santan kental yang gurih dan kaya akan rempah-rempah pilihan yang meresap sempurna. Di dalamnya, potongan daging has sapi, babat, dan lidah sapi yang royal dimasak perlahan hingga menghasilkan tekstur yang benar-benar empuk dan lumer saat digigit. Kehadiran emping yang renyah, taburan bawang goreng harum, serta kucuran perasan jeruk limau yang segar sukses melengkapi mangkuk ini menjadi sajian yang hangat, rasanya dalam, dan memuaskan hingga gigitan terakhir. Menu legendaris yang menghangatkan suasana ini dapat dinikmati dengan harga Rp 75.000,- nett/pax.
Sebagai penyempurna yang menutup simfoni kuliner ini, Java Heritage Hotel menghadirkan inovasi Kolak Pisang Mocktail. Minuman modern ini secara kreatif mengangkat cita rasa kolak tradisional ke dalam level sajian yang lebih segar dan berkelas. Kombinasi dari air kelapa murni, sari buah pisang, santan, legitnya gula aren, dan keharuman sirup pandan diracik menjadi satu kesatuan minuman yang terasa akrab di lidah, namun sekaligus memberikan kejutan rasa yang baru. Daya tarik utama minuman ini terletak pada lapisan krim lembut di atasnya yang menambah dimensi tekstur gurih di setiap tegukannya.. Menghasilkan kombinasi rasa manis, lembut, sekaligus menyegarkan yang siap menghilangkan dahaga. Inovasi minuman unik ini dibanderol dengan harga Rp 35.000,- nett/pax.
Salmon Panggang dengan Salsa Buah Kweni-Glaze, Soto Betawi , dan Kolak Pisang Mocktail dapat dinikmati sepanjang bulan Juni 2026 di tiga pilihan ruang bersantap Java Heritage Hotel, yakni Ambalika Restaurant, Srikandi Lounge, dan Sadewa Pool Cafe, tersedia untuk makan di tempat maupun membawa pergi. Promo ini terbuka bagi seluruh tamu yang ingin menjadikan setiap momen makan siang maupun makan malam sebagai pengalaman yang lebih bermakna, dengan keluarga, kolega, maupun orang-orang terdekat.
Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut dapat dilakukan secara langsung di Java Heritage Hotel di Jalan Dr. Angka No. 71, Purwokerto, Jawa Tengah ataupun secara online melalui Direct Message Instagram @javaheritagehotel. Informasi lebih lanjut dapat menghubungi nomor telephone 0811 - 269 - 0898.